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0名前を書き忘れた受験生 2023/08/09 18:06 　42897view

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前スレ
九州大学掲示板その４
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668名前を書き忘れた受験生 2023/12/06 10:25

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R923Eの国内食べLOG

ITRI ITO＠九州大学伊都キャンパス椎木講堂(2F)

訪問：2021/11/26 18:20　（支払総額：1300円）　採点：総合1.5

▲農学部附属農場手作りベーコンの濃厚カルボナーラ
　そして、メインのカルボナーラだが、ソースに使っている卵がやや固まった状態で、ザラザラした食感が悪いもの。おまけに、何を血迷ったのか胡椒でなく山椒らしきものをたっぷり掛けてある。安直というより馬鹿じゃないか？
　自慢の手作りベーコンは、ほんの少しだけ。これでは、カルボナーラの要となるベーコンから出てくる旨味など無いに等しい。

　麺は自家製らしいが、これもパスタではなくうどんの延長的なもので不味い。パスタ専用の小麦粉を使わず、うどん用の小麦粉で作ったのだろう。食感がパスタでもうどんでもない中途半端な麺なのだ。どちらかというとうどんに近いわけだが、それでカルボナーラって、ホント素人料理だ。（実際、素人学生中心で運営しているのではないかと思った）

　これでおしまいだが、あまりにもレベルが低いので、デザート(200円)を追加する気になれなかった。
　学生や職員はデザートとドリンクが無料になるとのことだが、昼夜共通価格と考えると、最近の学生は金持ちなんだな。（どうせ甘やかしている親の金で入っているんだろうから、金銭感覚がおかしいんだろうけど）
こんなレベルの低い料理にランチで1300円も払うなんて、一般社会人から見れば相手にされない店であることは確かだ。

https://r923e.seesaa.net/article/202111article_33.html